María del Mar Rodríguez

Nuestra vocal Guadalupe Sabio recibe una ayuda ERC Synergy de 10 millones de euros al proyecto ADIPOhealth

Nuestro socio y cónsul Jorge Alegre-Cebollada ha sido galardonado con el Premio Michael y Kate Bárány 2026

El ayuno intermitente como eco de nuestra evolución

El ayuno intermitente como eco de nuestra evolución
Nuestra biología lleva la firma de entornos de escasez: en la Garganta de Olduvai (Tanzania) los primeros homínidos se alimentaban probablemente en ciclos de abundancia y carencia, consumiendo carne, médula y tubérculos, y alternando largos periodos sin comer. Estudios recientes sobre el Ayuno intermitente muestran que imitar esos ritmos evolutivos podría activar rutas de reparación, como la autofagia, y tener implicaciones en la salud metabólica y oncológica.