Actividades de divulgación

Conferencia-taller «Un bioquímico en la cocina»

(La Noche de los Investigadores 2012)
Datos del evento
28/09/2012
Evento presencial
Madrid

La conferencia ‘Un bioquímico en la cocina’ explicará los procesos que sirven de base a la hora de cocinar y cómo hacer los alimentos para facilitar su digestión. Asimismo se representarán varias funciones teatrales como monólogos protagonizados por investigadores españoles de diferentes épocas que mostrarán el uso de diversos instrumentos para ampliar imágenes, desde las primeras lupas hasta el microscopio electrónico.

Galería de imágenes
Apariciones en los medios

Medios que hacen mención a la actividad «Un bioquímico en la cocina»:

Medios que hablan específicamente de la actividad: