Escuchar podcast
A hombros de gigantes (RNE)
Min. 28:45
Ricina
La ricina es una proteína tóxica producida por las semillas del ricino, que no solo es considerada como una de las toxinas más potentes conocidas, y un potencial agente de bioterrorismo, sino que da nombre a toda una familia de proteínas tóxicas de plantas, la de las proteínas desactivadoras del ribosoma. La toxina ataca una estructura concreta de esta nanomáquina, que está presente y se conserva idéntica en todos los ribosomas conocidos. Es capaz de inactivar cualquier ribosoma de cualquier organismo.