Moléculas de la vida

Ricina

La ricina es una proteína tóxica producida por las semillas del ricino, que no solo es considerada como una de las toxinas más potentes conocidas, y un potencial agente de bioterrorismo, sino que da nombre a toda una familia de proteínas tóxicas de plantas, la de las proteínas desactivadoras del ribosoma. La toxina ataca una estructura concreta de esta nanomáquina, que está presente y se conserva idéntica en todos los ribosomas conocidos. Es capaz de inactivar cualquier ribosoma de cualquier organismo.

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A hombros de gigantes (RNE) Min. 28:45