Ureasa

Es una enzima que se encarga de la degradación de la urea para producir amoniaco y CO2. Fue también la primera enzima cristalizada. La batería responsable de las úlceras gástricas, Helicobacter pilori, que la utiliza para sobrevivir en nuestro estómago, rico en ácido clorhídrico.

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A hombros de gigantes (RNE) Min. 26:40