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A hombros de gigantes (RNE)
Min. 23:40
Glucosa-6-fosfato fosfatasa
Es una enzima relacionada con la ruta de biosíntesis de la glucosa. Elimina el fosfato en posición 6 y así posibilita que la glucosa sintetizada salga al torrente sanguíneo. Está presente mayoritariamente en el hígado, el órgano generoso por excelencia porque, entre sus muchas tareas, está la de suministrar glucosa a todos los demás cuando la necesitan.