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A hombros de gigantes (RNE)
Min. 33:15
Ferritina
Es una proteína mayoritariamente intracelular muy conocida porque aparece frecuentemente en los análisis de sangre. Obviamente, tiene que ver con el hierro (Fe) porque lo almacena y lo libera de forma controlada cuando es necesario. Mantiene este hierro almacenado en forma soluble, y no tóxica. Aparece en casi todos los organismos vivos, incluyendo algas, bacterias, plantas superiores y animales, lo que da una idea de su importancia.
