Caspasas

Son proteasas que juegan un papel determinante en muchos procesos celulares como la apoptosis, la diferenciación, la remodelación neuronal y la inflamación. Se llaman caspasas porque ese nombre es el acrónimo de lo que hacen: tienen un aminoácido, la cisteína, en su centro activo, que es el que corta la cadena, pero sólo cuando el enlace cortado está detrás de aspartato. Por eso, la C es de cisteína, la A de aspartato, la S de específico (en inglés) y la P de proteasas: CASPAses (caspasas, en español).

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A hombros de gigantes (RNE) Min. 35:50