Datos del evento
Evento streaming «Los superpoderes de las plantas» de Pilar Cubas y Experimentos en vivo para hacer desde casa.
Abriremos la actividad con una breve charla que impartirá la Dra. Pilar Cubas, Investigadora Científica en el Departamento de Genética Molecular de Plantas del Centro Nacional de Biotecnología-CSIC. La Dra. Cubas estudia los mecanismos moleculares que controlan la arquitectura de las plantas y cómo modularlos para mejorar la producción en especies de interés agronómico.
Posteriormente, dirigiremos una serie de talleres on-line que los participantes podrán realizar desde su casa. Mediante experimentos sencillos, aprenderán a identificar pigmentos de los vegetales, podrán extraerlos y utilizarlos como indicadores químicos, y se les enseñará como hacer masa madre y su significado en la fermentación. Será necesario inscribirse previamente para poder contar con los protocolos y la lista de materiales necesarios para realizar los experimentos desde casa.